Om portvinens historie, historisk beskrivelse af de mest kendte portvinsproducenter samt en vurdering af deres vine, gode råd til håndteringen af portvin og madopskrifter hvor portvin indgår
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
66.83
Bidrag af
ISBN
9788790179502
Udgave
4. udgave, 1. oplag (2016)
Omfang
520 sider
Forlag
Smag
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Vinbladet online, 2016-11-06
Vinbladet online, 2016-11-06Lektørudtalelse
Jeg vidste ikke at man kunne skrive så meget om portvin, men selvfølgelig kan man det. Bogen er ekstrem grundig men holder stadig "den røde tråd" så læseren guides igennem portvinsland. Teksten er spændende og Oldenborg er en fremragende formidler der forstår at gå i dybden med de mange beskrivelser